Um tempão sem postar, então deixa eu compartilhar pelo menos uma receitinha boa para oferecer para crianças a partir de 6 meses, assim o blog nao fica tanto tempo sem "chacoalhar o pó"!

 Gelatina de caqui com canela


Ingredientes: 5 caquis bem maduros 2 xícaras de água 2 pacotes de gelatina em pó, sem sabor, incolor canela em bastões e em pó a gosto Como fazer:
Coloquei a gelatina para hidratar em poucas colheres de água fria e fiz um chá bem forte fervendo a água com alguns bastões de canela. Os caquis estavam tão suculentos que nem passei por peneira, separei a polpa das cascas com ajuda de uma colher, dei só uma pulsada com o mixer para ficar mais homogêneo, mas deixando uns pedacinhos, sem destruir as fibras todas. Dissolvi a gelatina no chá quente de canela e misturei ao caqui. Acertei o sabor com um pouquinho mais de canela e coloquei em potinhos que foram para a geladeira por umas 4 horas até endurecer.

A receita foi "roubada" do site bicho papinha, que tem coisas deliciosas para os pequenos!

http://bichopapinha.com.br/?menu-dinner=gelatina-de-caqui-com-canela-2